맛있는레시피(3) l 공심채 된장볶음

주재료

공심채 크게 한 주먹, 편마늘, 페퍼론치노

 

소스

된장 1T, 굴소스 1T, 맛술 1T, 진간장1/2T, 설탕 1t, 소금 1t, 올리브유

 

레시피

1. 마늘과 페퍼론치노를 올리브유에 익혀준다.

2. 공심채와 함께 위 소스를 섞어서 간이 맞도록 보아 가며 넣어주되 너무 많이 넣지 않도록 주의한다.

3. 숨이 살짝 죽었을 때 꺼내어 접시에 담는다.